Restaurante La Marmita

Categorías: Cocina de mercado ı Con encanto ı Con terraza ı A pie de pistas Grandvalira ı Ideal celebraciones ı Grau Roig

RESTAURANTE LA MARMITA - PERFECTA FUSIÓN DE VANGUARDIA Y TRADICIÓN DE ALTA MONTAÑA PARA PALADARES EXIGENTES

En el enclave privilegiado del circo glaciar de Grau Roig, a pie de pistas de la estación de esquí Grandvalira y dentro de las instalaciones del Grau Roig Andorra Hotel Boutique & Spa encontramos el restaurante La Marmita: una joya gastronómica de Andorra donde los paladares más exigentes podrán deleitarse de una excelente combinación de cocina de mercado y de montaña con un toque vanguardista. Recetas innovadoras creadas a partir de una selección de producto de temporada de primerísima calidad para elaborar los platos de la gastronomía tradicional de alta montaña.

UBICACIÓN: Al final de la carretera de Grau Roig. Hay amplia zona de aparcamiento delante del hotel.

LOCAL Y AMBIENTE: El buen gusto y la elegancia está presente en todo el restaurante al igual que en el resto de servicios de alto standing del hotel. Con una decoración que combina la vanguardia del interiorismo de montaña (acero y líneas rectas) con lo rústico (madera e iluminaciones cálidas) La Marmita consigue una atmósfera con la que consigue transmitir a la perfección la unión de la vanguardia y la tradición de su cocina. Dispone de salones privados para eventos o celebraciones. Permite dress code informal en los servicios de comida ya que está en zona de montaña a pie de pistas.

GASTRONOMÍA: El perfecto equilibrio entre cocina tradicional de montaña y de vanguardia. Extensa carta de productos frescos y de temporada fusionados con la cocina de mercado más vanguardista del Pirineo. Pastas frescas, foie, arroces, mariscos y pescados de la más alta calidad tratados con mimo y preparados por un experto e innovador chef del Hotel Grau Roig con recetas innovadoras basadas en la selección de producto de primerísima calidad combiando con una reinterpretación de la cocina de alta montaña tradicional del Pirineo y de Andorra. Carnes y foies elaborados a la manera tradicional y con toques especiales de productos nobles como la trufa. Repostería excelente. Reinvención constante. 

Además, el Chef podrá recomendarle diferentes vinos seleccionados especialmente para conseguri un maridaje perfecto con los platos de su elección. 

CARTA DE VINOS: Magnífica carta de vinos, reconocida como la mejor de Andorra por diferentes guías gastronómicas: amplio abanico de referencias internacionales y añadas de los mejores vinos y cavas.

HORARIO:

• Todos los días de 19h30 a 22h30

VEGETARIANOS Y CELÍACOS: Dentro de las opciones que presenta la carta de La Marmita hay opciones vegetarianas y aptas para celíacos.

IMPRESCINDIBLE RESERVA PREVIA

Imágenes de "Restaurante La Marmita"

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