Restaurant El Solà

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RESTAURANT EL SOLÀ - CARNES A LA BRASA Y FONDUES

Situación: Restaurant El Solà se encuentra situado en el centro de la población de Canillo junto al Palacio de Hielo de la población. Fácil de encontrar (muy visible) y con zona de aparcamiento "azul" frente a la puerta del Restaurante y en los alrededores además de parkings comunales (muy económicos) a escasos 100 metros del restaruante.

El Local: Se trata de un edificio de piedra decorado en madera al estilo de las bordas rústicas del país. En la planta de entrada cuenta con una gran sala con capacidad para 80 comensales. En el centro de la sala hay una gran brasa y un horno de leña en los que se cocina estilo "show cooking" las carnes, pescados y verduras. En la primera planta hay una gran terraza con hermosas vistas a las montañas de Canillo. Ideal en verano!!

Brasa: Restaurante El Solà destaca por lo excepcional de sus carnes elaboradas en la brasa ó en el horno de leña.

El punto de la carne: En el Restaurant El Solà hay que tener en cuenta que al ser un restaurante con gran influencia francesa, y cuando se pide la carne "al punto" esta viene un poco menos hecha de lo que es habitual en España (llega casi "saignant" o "sangrante" que es el punto habitual en el que gusta comer la carne a la brasa en Francia).

Otras especialidades: "Fondues" Savoyarde y Surguinogne, Pescados a la Brasa, Tapas Variadas, Paellas y arroces al horno de leña o a la brasa, Bacalaó a la portuguesa...

Menú: Hay menú diario (14€ sin bebidas) que incluye una selección de platos a escoger, y realizados "todos a la brasa". Es importante tener en cuenta los horarios ya que el menú solo se sirve hasta las 14hs. Despues de esta hora, solo se puede comer de carta.

• Horarios de encendido de la brasa: de 11hs a.m. a 23hs p.m. Ininterrumpidamente en temporada de invierno (desayunos, comidas, meriendas y cenas)

Take Away: Restaurante El Solà cuenta con servico de comida para llevar.

Imágenes de "Restaurant El Solà"

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Avenida Sant Joan de Casselles | | Canillo - Principado de Andorra

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