Borda del Tremat

RESTAURANTE BORDA DEL TREMAT - Un restaurante con Encanto de Encamp. Acierto seguro!

El Local: El restaurante Borda del Tremat es una pequeña borda (casa rústica original) de piedra y madera que desde los años 80 funciona como restaurante. La borda tiene un excepcional encanto ya que sus propietarios han sabido mantenerla prácticamente original al 100%: tan solo se han reformado los aseos, la cocina y la escalera que sube a la segunda planta (ahora de madera, antes una incómoda y estrecha escalera de caracol de hierro forjado). El resto de la borda es original: muros de piedra, puerta de entrada doble de madera, bigas, etc. Dentro de la borda antes utilizada para guardar el "bestiar" (animales) se pueden apreciar los bebederos y las zonas de amarre de los mismos. En el centro de la sala (planta baja) hay (como es habitual en las bordas) una gran chimenea o "llar de foc". La decoración es rústica con piezas originales, la mayor parte pertenecientes a la propia borda y que los propietarios han sabido conservar y cuidar con mimo pasando en herencia de generación en generación (aperos de labranza y muebles rústicos originales del S XIX).

Gerencia: El local ha cambiado de gerencia en el año 2013. Desde entonces el local se distingue por ofrecer una excepcional calidad de cocina.

Situación: La Borda se encuentra "escondida" junto al casco antiguo de Encamp ("Encamp Viejo") en la zona conocida como "El Tremat". Se llega en coche hasta la puerta aunque está en una calle sin salida. Tiene parking gratuito "comunal" (del ayuntamiento) pegado al local donde suele haber plazas libres. Para llegar hasta la borda lo mejor es llegar hasta la rotonda del centro del pueblo (en la que se encuentra el pub "Shusski" y el telecabina Viejo) y desde ahí seguir el mapa o preguntar a cualquier transeúnte. La borda está a escasos 200 metros de esta rotonda.

Tipo de Cocina: Carnes a la brasa y platos elaborados de cocina típica de montaña. Excelente elaboración y calidad de las materias primas. Excepcionales carnes a la brasa!!! Buenos postres caseros.

Carta: el restaurante tiene una carta basada en platos típicos de la zona de Montaña, que varía en función de la temporada del año. Gran surtido de carnes, verduras y caracoles todos elaborados a la brasa. Excelente materia prima. Postres caseros.

Ambiente: Cálido y acogedor. Ideal para cenas románticas. Lugar frecuentado habitualmente por la gente del "País".

Horarios: Abierta todo el año. Comidas y cenas. Cerrado desde domingo 31/08 hasta jueves 4/09.

Capacidad: 50 comensales.

Celebraciones: local ideal para celebraciones de eventos privados y/o de empresa.

Reservas: Imprescindible reserva previa. El local suele estar al 100% sobretodo en época turística.

Imágenes de "Borda del Tremat"

Mapa de situación

Sant Miquel 23, AD200 | | Encamp - Principado de Andorra

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