Restaurantes - Alta Cocina

Restaurante Can Manel

  • Dirección: Carrer Mestre Xavier Plana, 6, AD500
  • Población: Andorra la Vella - Principado de Andorra
40 €

Precio Medio del Cubierto

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RESTAURANTE CAN MANEL - Gastronomía excepcional en Andorra


Situación: Restaurante Can Manel está situado en la zona de Andorra la Vella conocida como "Quatre Camins" (cuatro caminos). Se puede ir andando desde el centro de la capital (un paseo de 15-20 min.) o en coche (se puede encontrar zona de aparcamiento en los alrededores del restaurante).


Loca y Ambiente: Decoración agradable y mesas bien vestidas como corresponde a la categoría del restaurante. Ambiente familiar con trato excepcional tanto de camareros como de propietarios.


Cocina: Gastronomía tradicional de la zona del Urgell combinada con la mejor materia prima de Andorra: carnes de caza, setas, civets, rissotos, excelente calidad de carnes a la brasa, pescados, etc. Carta adaptada a productos de temporada. Show cooking que permite ver la pulcritud con la que se trabaja en cocina. Platos tradicionales bien elaborados. Una fusión perfecta de gastronomía tradicional y alta cocina.


Especialidades: Caracoles a "la llauna" (probablemente los mejores de Andorra), pies de cerdo rellenos de setsa y langostinos, Foie Gras casero, Chuletas de cabritillo empanadas,... Excelentes postres caseros.


Carta: El restaurante varía su carta adaptándola a los productos de temporada.


Carta sin Gluten: También ofrece una carta especial con productos sin gluten.


Bodega: Completa bodega fruto de la recopilación de diferentes caldos durante más de 30 años por los propietarios del restaurante. Vinos, champanges y cavas de diferentes añadas y denominaciones de Origen (Rioja, Penedés, Ribera del Duero, Rias Baixas, Somontano, Priorat Italia, Andorra,...


Master Class de Cocina: En Restaurante Can Manel se realizan clases magistrales de cocina impartidas por el Chef "Carles Flinch": jornadas durante las cuales se prepara un menú completo que luego se degusta con todos los asistentes. Consultar calendario de cursos por e-mail. Precio apriximado: 65€/master class-persona.


Eventos y Celebraciones: Menús especiales adaptados a sus necesidades para la celebración de eventos privados.


Capacidad: Sala para 45 comensales.


Reservas: Imprescindible reserva previa.


Horarios:



  • Cocina abierta de 13hs a 15hs y de 20hs a 23hs.

  • Cerrado martes noche y miercoles todo el día.

Imágenes de "Restaurante Can Manel"

Mapa de situación

Carrer Mestre Xavier Plana, 6, AD500 | | Andorra la Vella - Principado de Andorra

Evaluación de Usuarios


Eventos

CALENDARIO DE MASTER CLASS - CHEF CARLES FLINCH

  • - Espárragos verdes gratinados con crema de roquefort
  • - Medallón de buey Wellington con salsa "Perigord"
  • - Coulant de Chocolate Negro

10 de Junio de 2018

- Carpaccio de Buey y salsa Parmesano

  • - Rollitos de lenguado al cava y verduras con arroz pilaff
  • - Tarta fina de manzana al horno

17 de Junio 2018

  • - "Brandada" de bacalao con sore coulis de samfaina
  • - Medallón de Cordero al Romero
  • - Brazo de gitano con nata y fresones

Comentarios y opiniones sobre "Restaurante Can Manel"

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